Das Tauschverfahren

ist eine weitere Möglichkeit um überschüssige Äpfel sinnvoll verarbeiten zu lassen. Oft wird diese Art der Verarbeitung bei größeren Apfelmengen genutzt. Hierbei erhalten Sie pro Zentner (50 kg) 6 Flaschen Apfelsaft in der 0,7 Liter Flasche und   brauchen außer dem Pfand nichts mehr zu bezahlen. Diese Vergütung für Ihre Mühe und Arbeit ist rein wirtschaftlich gesehen, wesentlich weniger wert als das „Lohnmostverfahren“. Das Tauschverfahren ist nur mit Apfelsaft möglich.